Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Новый бренд "Хмель & Friends" запускает "Балтика"

Компания пивоварения «Балтика» запустила в продажу новинку — бренд «Хмель & Friends». В основе рецептуры этого лагера лежит технология сухого охмеления вместе с купажом из трех сортов хмеля.

«Хмель & Friends» призван объединить в себе самые лучшие традиции крафтового пивоварения, а также истинно «балтийское» скрупулезное отношение к качеству. Харизматичный вкус достигается благодаря особенной рецептуре, в основе которой лежит технология сухого охмеления. Это способ, при котором задается в процессе брожения ароматный хмель. В результате сусло «настаивается» на хмеле и, благодаря этому, эфирные масла, которые в нем содержаться, сохраняются и раскрываются во вкусе пива «Хмель & Friends» свежим и насыщенным букетом.

Новый продукт разливается на двух площадках: в Туле и Петербурге. Это связано с наличием особенного оборудования, которое необходимо для сухого охмеления.

Источник - nevs.unipack.ru

Фото - https://yandex.ua

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Пиво разольют в бутылки из свекольных очисток

Биохимическая компания Avantium из Нидерландов заявила о разработке инновационного прочного биоразлагаемого материала.

Японская пивоварня запустила проект по спасению пива

Бары и рестораны Японии во время коронавирусной пандемии в основном пустуют, а потребление крафтового пива упало до минимума.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий