Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Новый бренд "Хмель & Friends" запускает "Балтика"

Компания пивоварения «Балтика» запустила в продажу новинку — бренд «Хмель & Friends». В основе рецептуры этого лагера лежит технология сухого охмеления вместе с купажом из трех сортов хмеля.

«Хмель & Friends» призван объединить в себе самые лучшие традиции крафтового пивоварения, а также истинно «балтийское» скрупулезное отношение к качеству. Харизматичный вкус достигается благодаря особенной рецептуре, в основе которой лежит технология сухого охмеления. Это способ, при котором задается в процессе брожения ароматный хмель. В результате сусло «настаивается» на хмеле и, благодаря этому, эфирные масла, которые в нем содержаться, сохраняются и раскрываются во вкусе пива «Хмель & Friends» свежим и насыщенным букетом.

Новый продукт разливается на двух площадках: в Туле и Петербурге. Это связано с наличием особенного оборудования, которое необходимо для сухого охмеления.

Источник - nevs.unipack.ru

Фото - https://yandex.ua

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Сливочное пиво из «Гарри Поттера» стало одним из самых популярных напитков осени

Безалкогольное сливочное пиво, созданное по мотивам знаменитого напитка из вселенной «Гарри Поттера», оказалось в числе лидеров продаж этой осенью. О росте интереса к необычным вкусам Москве 24 рассказали представители сервиса доставки «Самокат».

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.