Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Новое оборудование пивоварни Cornish Crown Brewery и ее обновление

Cornish Crown Brewery инвестировала в новое оборудование и перезапустила свою деятельность в новом облике, чтобы идти в ногу с быстро развивающимся рынком крафтового пива. Об этом сообщил портал BeerToday.

Основатель Джош Данкли представил ребрендинг компании, а также обновленный веб-сайт для онлайн-продаж и экологичный сервис для доставки на порог в Западном Корнуолле. Ему также пришлось нанять двух новых сотрудников, чтобы не отставать от спроса.

Джош сказал: «До COVID-19 мы производили довольно много бочкового пива для пабов. Этот рынок начал резко терять обороты, чему способствовала пандемия. Наш ответ — полностью перестроить бизнес, направив его в новом интересном направлении».

Компания инвестировала в современное оборудование для производства небольших партий пива, которое она будет продавать в основном в жестяных банках. Premium Pilsner, Citra Boom Pale Ale и Cornish IPA — это основной ассортимент, регулярно дополняющийся сезонными выпусками ограниченного тиража.

Теперь у компании есть система фильтрации для производства прозрачных лагеров, технология обработки хмеля, которая обеспечивает оптимальную инфузию для сорта IPA, и машина для консервирования, позволяющая постоянно экспериментировать и создавать новые пивные напитки.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн

В США стали покупать меньше премиальных вин

В 2024 году Китай сократил импорт пива из России до $17,3 млн, что на 14,4% меньше по сравнению с 2023 годом (снижение составило $20,2 млн). При этом экспорт китайского пива в Россию значительно...