Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Хмелеводы и пивовары объединились для создания Farm to Pint

Базирующаяся в Вашингтоне компания Yakima Chief Hops запустила специальный проект Farm to Pint, в рамках которого в течение 2021 года будут представлены новые сорта пива, сваренные в сотрудничестве с другой семейной хмелевой фермой и местными европейскими пивоварнями.

На протяжении более 30 лет компания Yakima Chief Hops ставила перед собой цель объединить семейные хмелеводческие фермы, принадлежащие к разным поколениям, общаться с лучшими пивоварами со всего мира. Недавно стало известно о то, что YCH создала проект Farm to Pint.

«Farm to Pint — это шанс наладить прочные отношения по всей цепочке поставок и ферм», — сказал Люк Кульхштейн, руководитель отдела европейского маркетинга YCH.

«Работая в партнерстве с нашей сетью производителей и некоторыми из лучших пивоваров Европы, мы надеемся открыть небольшой кусочек Тихоокеанского Северо-Запада для любителей пива во всем мире».

Начиная с 2021 года, YCH представит шесть различных коллабораций Farm to Pint, которые будут появляться раз в два месяца. Пивоварни выбираются самой компанией YCH, и каждая из них имеет партнерские отношения с разными хмелеводческими фермами из своей сети производителей.

Производители и сенсорная группа YCH решат, какие сорта хмеля и полевые партии будут использоваться, а пивоварня определят, что они будут варить. Предоставленные отдельные фермерские лоты будут предлагаться исключительно пивоварне-участнику, благодаря чему каждое сотрудничество будет давать начало уникальному пиву Farm to Pint.

 

 

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Продажа иностранных вин в Италии в 2024 году увеличилась на 4,7%, несмотря на общий спад на рынке

В 2024 году в Италии наблюдается рост продаж иностранных вин в розничной торговле: в натуральном выражении объемы увеличились на 4,7%, достигнув 2,8 млн бутылок, а в стоимостном выражении продажи выросли на 5,5%, составив €19,2 млн

В США стали покупать меньше премиальных вин

В 2024 году Китай сократил импорт пива из России до $17,3 млн, что на 14,4% меньше по сравнению с 2023 годом (снижение составило $20,2 млн). При этом экспорт китайского пива в Россию значительно...