Carlsberg Group открывает «Пивное Ателье» в Петербурге

Компания Carlsberg на заводе «Балтика - Санкт-Петербург» запустила работу отдельного цеха, команда которой создает авторское пиво.

Ей предоставлена полная свобода действий, собственное оборудование и лаборатории для варения и разработки пива. «Пивное ателье» — это способ производства, при котором объединяются технические мощности крупной компании, а также творческий подход авторских пивоварен. Благодаря формированию независимых команд пивоваров, работающих на отдельном оборудовании с соблюдением высоких стандартов качества компании и наделенных полной свободой действий, в Carlsberg Group достигли такого результата.

В рамках бренда «Пивное ателье» от Carlsberg Group в мае уже запущено две марки:  «Немецкий Вайсбир» и «Нефильтрованный Лагер». Эти классические сорта, очень востребованные в жаркий летний сезон, по популярности занимают второе и третье место после обычного светлого лагера в магазинах разливного пива навынос.