Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Британцы сварили пиво с добавлением листьев хмеля

Компания Good Living представила альтернативу вину в виде легкого пива. Речь идет о пиве крепостью 4%, которое варится с добавлением шишек и листьев хмеля.

Сегодня многие потребители отказываются от пива, сидр не любят, а вино для них является слишком крепким напитком. Именно поэтому пивовары долгое время работали над поисками альтернативы данным алкогольным напиткам. Так, возникла идея использовать при изготовлении напитка не только шишки, которые и так активно применяются, но еще и листья хмеля. Обычно листья хмеля считаются отходами, но в данном случае именно они придали пиву терпкий вкус, напоминающий чай.

Полученный напиток, по словам производителей, хорошо сочетается с едой. Также его предлагают использовать в качестве основы для коктейлей. Вскоре на рынке появится и безалкогольная версия напитка.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Искусственный интеллект поможет бельгийским пивоварам создавать новые вкусы

Бельгийские ученые из Левенского университета разработали новый метод машинного обучения для создания новых вкусов в бельгийском пиве. Цель исследования - повысить потребительскую ценность и оптимизировать производственный процесс.

С 1 апреля в России запрещена продажа немаркированного пива из кег

С 1 апреля в России введен запрет на продажу пива и слабоалкогольных напитков из кег без маркировки. Это связано с завершением внедрения маркировки на рынке такой продукции в кегах.