Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Британцы сварили пиво с добавлением листьев хмеля

Компания Good Living представила альтернативу вину в виде легкого пива. Речь идет о пиве крепостью 4%, которое варится с добавлением шишек и листьев хмеля.

Сегодня многие потребители отказываются от пива, сидр не любят, а вино для них является слишком крепким напитком. Именно поэтому пивовары долгое время работали над поисками альтернативы данным алкогольным напиткам. Так, возникла идея использовать при изготовлении напитка не только шишки, которые и так активно применяются, но еще и листья хмеля. Обычно листья хмеля считаются отходами, но в данном случае именно они придали пиву терпкий вкус, напоминающий чай.

Полученный напиток, по словам производителей, хорошо сочетается с едой. Также его предлагают использовать в качестве основы для коктейлей. Вскоре на рынке появится и безалкогольная версия напитка.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Российская пивная промышленность наращивает производство отечественного хмеля

Российская пивная промышленность практически полностью зависит от импортных поставок одного из ключевых ингредиентов - хмеля. По оценкам экспертов, отечественные производители обеспечивают себя этим сырьем лишь на 3-5%, остальной хмель ввозится из-за рубежа.

Российские производители увеличили выпуск крепкого алкоголя на 8,5%

По данным Росалкогольтабакконтроля, за первые восемь месяцев 2024 года отечественные производители увеличили выпуск крепкого алкоголя (свыше 9%) на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий объем производства составил 116,9 млн декалитров.