Weyermann Караарома
Производитель:
Германия
Параметры:
350 - 450Цвет (EBC)
Карамельный солод барабанной обжарки изготовлен из двухрядного немецкого ячменя. Привнесет ноты жареных орехов, темной карамели, сухофруктов, вместе с приданием глубоких янтарных и красных оттенков в готовом пиве.
Также может быть использован, чтобы улучшить тело в пиве. Отлично подходит для янтарных элей и лагеров, стаутов и портеров, боков и дункелей.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 15%
Влажность: макс 6.2%
Экстрактивность: 75.1%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.