Weyermann Жженый ячмень
Производитель:
Германия
Параметры:
1000 - 1300Цвет (EBC)
Ячмень жженый - несоложенное зерно ячменя с насыщенным жареным ароматом. Интенсивно окрашивает цвет пива. Отлично подходит для стаутов и других темных сортов пива. Имеет типичный жженый аромат с нотками кофе и какао.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 5%
Влажность: макс 3.2%
Экстрактивность: 64%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.