Курский солод Гречишный
Производитель:
Россия
Солод гречишный используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
- Доля засыпи: до 30%
- Массовая доля влаги, % - 6.1
- Массовая доля экстракта (АСВ), % - 65.0
- Цвет, ед. EBC - 4.2
- Массовая доля сорной примеси, % - 0.5