Ireks Mela Buche (Меланоидиновый, Бук)
Параметры:
80 - 90Цвет (EBC)
Ireks Mela Buche («Бук») - меланоидиновый солод, идеально подходящий для придания напитку характерного красного цвета и насыщенного аромата. Используется в приготовлении крафтового пива, фестбира, темных и крепких сортов пива.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: 5-20%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.