Ireks Karamell Ebenholz
Параметры:
380 - 420Цвет (EBC)
Уникальный карамельный сорт солода Ireks "Черное дерево" придает темным сортам пива характерный интенсивный цвет, улучшая полновкусие и пенообразование напитка. Используется в приготовлении портеров, стаутов, шварбира (черного пива), бок-бира, темных сортов пива.
Солод Karamell Ebenholz применяется также небольших количествах, чтобы придать светлым сортам пива более интенсивный цвет, не влияя при этом на вкусовые параметры.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 10%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.