Скидки до 50% для наших подписчиков!

Оставьте свою электронную почту, и мы будем пару раз в месяц
отправлять вам специальные предложения на солод, хмель и дрожжи.

Корзина товаров
В вашей корзине товаров: 0
На сумму: 0

Интернет-магазин №1 по продаже солода,
хмеля и других ингредиентов для приготовления напитков

Розничный магазин Оптовая лавка
Как это работает?

- Минимальная стоимость товаров для розничного заказа 590 рублей

- Минимальная стоимость товаров для оптового заказа 7000 рублей

- Заказ становится оптовым, если вы добавите в корзину хотя бы одну оптовую позицию

8 800 200 68 95 Время работы: с 9:00 до 19:00 (Московское время)

Набор заквасок для приготовления сыра Камамбер

Производитель: Россия
Россия

Цена товара:

Весовка: Цена пакета: Количество (шт)
— : — — : —

Товар временно отсутствует

С помощью набора заквасок можно приготовить сыр Камамбер в домашних условиях. Это сыр мягкой пластичной структуры (молодой сыр может больше крошиться), цвет - от белого до желтоватого. Белая тонкая корочка - с поверхностной плесенью Penicillium camemberti. Под корочкай "тело" сыра становится полупрозрачным, но центральная часть остается белой.

Структура зрелого сыра - жирная и пластичная. У созревающего Камамбера - тонкий грибной вкус и аромат. У зрелого сыра - чуть спиртовой запах с оттенком аммиачного. Вкус сыра становится резким при перезревании.

Состав набора для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях (на 10 л молока):

- Закваска для сыра Камамбер
- Закваска ферментная (пепсин)
- Культура белой плесени Geotrichum
- Культура белой плесени Penicillium
- Кальций хлористый пищевой

 

 

Способы доставки товара:

Доставка
+
-
к вам в

Москва

составит:

Способы оплаты товара:

Оплата с банковской карты

Зачисление до 1 рабочего дня. Комиссия - 0%

Оплата по счету банковским переводом

Срок зачисления 1-3 рабочих дней. Комиссия - 0%

Оплата наличными на месте

Обязательно нажмите "Подтвердить заказ" внизу страницы и оплатите заказ при получении наличными.

Инструкция прилагается к набору.

Срок годности - 1 год.

Последние записи в блоге

Варка пива с отварками

Пиво может иметь разный вкус, концентрацию, оттенок. Данный факт связан не только с использованием тех или иных составляющих, но и метода приготовления. Отличным способом улучшения прозрачности и вкусовых качеств является отварочный способ затирания солода. Эта техника не требует наличия большого количества оборудования, может производится в домашних условиях. При этом охватывает много стилей пива. 

Домашняя дрожжевая ферма

Дрожжи- это живые одноклеточные организмы, которые способны превращать глюкозу в углекислый газ, поэтому являются важным ингредиентом для пекарей, пивоваров. При этом, размножение пивных дрожжей является более сложным процессом. Так как, необходима, помимо составляющих, стерильная среда. Но несмотря на это, как выращивать дрожжи знают многие, ведь существуют определенные рецепты и технологии. 

Оставьте отзыв Оставить  отзыв