Ксанта (Ksanta)
Украина
Параметры:
10Альфа-кислота
7.9Бета-кислота
Образует в пиве изумительный букет благородной пикантной горечи.
Имеет насыщенный пряно-цветочный и цитрусовый аромат, который доминирует со
сладкими тонами тропиков. Вкусовые характеристики лучше всего ощущаются при
использовании в конце кипячения или при «холодном» охмелении, поэтому может
использоваться для изменения ароматического профиля в пиве.
Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Все типы пива, Все Эли