Belgian Abbey M47

Используются, в основном, для крепких сортов пива, так как штамм дрожжей Belgian Abbey M47 спиртоустойчив. Крепкое пиво, сваренное с использованием этих дрожжей, имеет  невероятные вкусовые и ароматические характеристики: пиво получается сухое, фенольное, эфирное, с фантастическим сложным фруктовым ароматом.