Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Munich

Производитель: Канада
Канада
Ингредиенты Munich

Оригинальные баварские дрожжи, используемые во многих коммерческих пивоварнях для производства германских витов. Процесс брожения специально разработан таким образом, чтобы получать высококачественное пиво быстро, качественно и надежно. Инструкция по применению: Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20 °C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 430,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Pro Brew Service 4,00 EUR (343,84 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

H****.ru 370,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 17-21°C 
% сухих дрожжей: 93-95%
Живые дрожжевые клетки: 5×10^9 на каждый грамм сухих дрожжей
Дикие дрожжи: < 1 на каждые 10^6 дрожжевых клеток  (метод Lysine)
Бактерии: < 1 на каждые 10^6 дрожжевых клеток

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при < 10°C.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий