Rotating IPA #2(wrong)
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.440 %Крепость
42.150 IBUsГоречь
7.010 SRM (13.8097 EBC)Цветность
14.8 °P (241,5° P)Начальная плотность
2.8 °P SG (167° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.59 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 13.59 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 1.94 кг | Caramel / Crystal 40L | Внесение в затор |
| 15.23 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 262.24 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 290.59 г |
Цитра (Citra) |
|
| 113.40 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 170.10 г |
Цитра (Citra) |
|
| 170.10 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 340.20 г |
Цитра (Citra) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Brettanomyces Bruxellensis Trois Vrai WLP648 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
163.800 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |