Provacateur Pale
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.960 %Крепость
34.560 IBUsГоречь
6.130 SRM (12.0761 EBC)Цветность
1.066 (16° P)Начальная плотность
1.013 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.85 кг | Standard 2-Row | Внесение в затор |
| 4 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
| 12 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 12 кг | simpsons Premium English Caramalt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.18 г | CTZ (15.5 AA) | |
| 14.18 г | Citra (11 AA) | |
| 14.18 г | Yakima Valley Hops - NZ Kohatu (4.8 AA) | |
| 14.18 г | CTZ (15.5 AA) | |
| 56.70 г | Yakima Valley Hops - NZ Kohatu (4.8 AA) | |
| 14.18 г | Citra (11 AA) | |
| 70.88 г | Yakima Valley Hops - NZ Kohatu (4.8 AA) | |
| 28.35 г | Citra (11 AA) | |
| 85.05 г | Yakima Valley Hops - NZ Kohatu (4.8 AA) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
31.850 лРазмер партии перед кипячением
70.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |