IPA 5
Стиль:
Английский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.020 %Крепость
132.930 IBUsГоречь
4.760 SRM (9.3772 EBC)Цветность
1.064 (15,6° P)Начальная плотность
1.018 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.12 кг | Munich Light | Внесение в затор |
| 0.47 кг | Oak Smoked Pale Wheat | Внесение в затор |
| 0.29 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Peat Smoked Malt | Внесение в затор |
| 0.10 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
|
| 10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 10 г |
Брэмлинг Крос (Bramling Cross) |
|
| 5 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 5 г |
Брэмлинг Крос (Bramling Cross) |
|
| 10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 10 г |
Брэмлинг Крос (Bramling Cross) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 8 шт | Danstar - American West Coast Yeast BRY-97 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
8.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |