Autumn Delight IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.700 %Крепость
115.600 IBUsГоречь
11.900 SRM (23.443 EBC)Цветность
1.067 (16.3° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.5 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.4 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.16 кг | Rågmalt | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Crystal 100 | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 49.9 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 60 мин. |
| 20.13 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 60 мин. |
| 79.95 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 5 мин. |
| 30.05 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 0мин. |
| 39.97 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 9.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 2.50 г | Хлорид кальция | Misc |
| 2.50 мл | Молочная кислота | Misc |
| 2.00 г | Гипс | Misc |
| 15.00 мл | Ирландский мох | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Желатин | Misc |
Параметры варки:
23.318 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |