TP4 800
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
4.500 %Крепость
25.200 IBUsГоречь
9.300 SRM (18.321 EBC)Цветность
1.049 (12.0° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 110 кг | Vienna | Внесение в затор |
| 35 кг | Munich | Внесение в затор |
| 10 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 8 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 5 кг | Karamelmalz dunkel | Внесение в затор |
| 2 кг | Wheat | Внесение в затор |
| 1 кг | Chokladmalt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 999.89 г | Styrian Aurora (Super Styrian) | Варить 60 мин. |
| 250.04 г | Styrian Goldings | Варить 45 мин. |
| 500.09 г | East Kent Goldings (EKG) | Настаивать 40 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 50 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 800.01 л | Water | |
| 200.00 г | Гипс | Misc |
| 140.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
Параметры варки:
899.981 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |