Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Radeberger закроет дочернее предприятие Braufactum

Крупнейшая группа пивоваренных компаний в Германии Radeberger Gruppe объявила о закрытии своего дочернего крафтового подразделения под названием Braufactum. Сорта пива Braufactum, производство которых достигло на пике 150 тысяч декалитров, со следующего года будут вариться в Radeberger.

Эксперты предсказывали, что займёт двухзначную долю рынка Германии крафтовое пиво, но этот сегмент за десять лет не превысил одного процента. Не растёт, как ожидалось, число ресторанов и магазинов, которые специализируются на крафтовом пиве. Пандемия только ухудшила ситуацию.

В Radeberger Gruppe сочли, что развитие крафтового бизнеса требует очень много ресурсов и решили закрыть Braufactum как независимое предприятие. Под этим брендом пиво будут варить и продавать другие подразделения компаний.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Основатель «Балтики» заявил, что современное пиво варят по технологиям древних шумеров

Принципы производства пива практически не изменились за последние пять тысяч лет. Несмотря на появление современного оборудования и автоматизированных систем, в основе пивоварения лежат технологии, которыми пользовались ещё жители Древней Месопотамии.

В России утвердили новый стандарт качества пива: что изменится

Российских производителей пива ждут серьезные изменения в работе: с 1 января 2027 года вступает в силу обновленный национальный стандарт — ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». Документ придет на смену устаревшей версии 2012 года.