Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

При продлении карантина сильно пострадают зельтер и розе

Эпидемия короновируса окажет свое влияние и на традиционный летний отдых граждан. Пляжи, походы, встречи с друзьями в открытых кафе традиционно являются местом употребления некрепких алкогольных напитков.

Созданной на базе Института Социальной и Этической отчетности «Social Standards» был проведен анализ рынка алкоголя на основе 30 самых популярных напитков за три квартала 2019 года.

Выяснилось, что в зоне риска зельтер, розе, пиво в банках и мексиканское пиво, и некоторые безалкогольные напитки. Менее всего пострадают от снижения летних продаж пиво из пшеницы, легкие вина из мальбека и крафтовый сидр.Насколько точно эти исследования отразят реальный спрос, покажет приближающееся лето. Пока же цифры говорят о том, что цены супермаркетов на алкогольный зельтер не уменьшаются и даже растут в категории легких алкогольных напитков.

Американская компания «Nielsen» сделала исследования рынка, которые показали, что продажи зельтера увеличились на 327%. При этом по состоянию на 28 марта 2020 года, доля зельтера на рынке алкогольных напитков возросла на 2,5 пункта, что выше, чем до начала эпидемии ковид19.

Кроме посещения традиционных мест летнего отдыха на природе, под запретом и танцевальные вечеринки, и клубные мероприятия, на которых высоки продажи светлого пива, мексиканского пива и различных прохладительных напитков. Прогноз говорит о том, что наименее пострадают пшеничные и фруктовые сорта пива, различные вида ароматизированного джина и солодовых напитков, а также красные вина мальбек.

Рассказать друзьям:
Вернуться в ленту новостей

Похожие новости

Российская пивная промышленность наращивает производство отечественного хмеля

Российская пивная промышленность практически полностью зависит от импортных поставок одного из ключевых ингредиентов - хмеля. По оценкам экспертов, отечественные производители обеспечивают себя этим сырьем лишь на 3-5%, остальной хмель ввозится из-за рубежа.

Российские производители увеличили выпуск крепкого алкоголя на 8,5%

По данным Росалкогольтабакконтроля, за первые восемь месяцев 2024 года отечественные производители увеличили выпуск крепкого алкоголя (свыше 9%) на 8,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий объем производства составил 116,9 млн декалитров.