Новое пиво компании Toast Ale освещает кризис пищевых отходов на Земле
Toast Ale выпустила новое пиво — слабоалкогольное Raspberry Sour — в честь международного мероприятия Earth Overshoot 2021 года. Об этом сообщает портал BeerToday.
Это мероприятие является напоминанием о моменте, когда использование человечеством природных ресурсов превысит то, что Земля может восстановить. В этом году Earth Overshoot выпадает на 29 июля.
Пивоварня Toast Ale сотрудничала с компаниями, работающими с пищевыми отходами для производства нового пива. Оно сварено из излишков свежего хлеба и вялой малины, которые иначе были бы уничтожены.
Пиво является частью серии Toast's Rise Up, которая повышает осведомленность о влиянии продовольственной системы на людей и планету в преддверии глобальных переговоров по климату COP26. Этот совместный проект посвящен нашему климату и возможности преодолеть кризис за счет сокращения выработки пищевых отходов.
На производство продуктов питания приходится треть выбросов парниковых газов, которые вносят наибольший вклад в изменение климата не в лучшую сторону. И все же треть пищи тратится впустую. Если мы сократим вдвое пищевые отходы, мы сможем сдвинуть дату момента, когда использование человечеством природных ресурсов превысит то, что планета может восстановить.
Вернуться в ленту новостей
