Weyermann Мюнхнер II
Производитель:
Германия
Параметры:
20 - 25Цвет (EBC)
Широко применяется при производстве крепких сортов темного хмельного напитка, придает насыщенный привкус солода. Усиливает солодовый вкус и аромат, придает цвет, повышает полновкусие.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4%
Экстрактивность: 81%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.