Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Weyermann Карафа специальный III

Производитель: Германия
Германия
Ингредиенты Weyermann Карафа специальный III

Параметры:

1300 - 1500Цвет (EBC)

Специальный темно-жареный солод из высококачественного ярового ячменя. Не содержит мякинную оболочку при обжарке, что приводит к меньшему содержанию солодовой горечи в пиве.

Создает богатый цвет, крепость, вкус и аромат, но без резкости и терпкости типичного жженого солода. Предназначается в качестве основы для создания тёмных сортов хмельного напитка с умеренной горечью и богатым вкусовым оттенком. Усиливает типичный аромат темного пива, а также цвет. Пиво имеет менее горький вкус (применена технология удаления горечи).

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
M****.ru 174,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Браумастер 1,54 EUR (133,06 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

P****.ru 144,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.

Доля в засыпи: 1-5%
Влажность:
 макс 3.2%
Экстрактивность: 74.2%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий