Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Мацерация вина

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Weyermann Карафа III

Производитель: Германия
Германия
Ингредиенты Weyermann Карафа III

Параметры:

1300 - 1500Цвет (EBC)

Используется для усиления характерного аромата и цвета темных сортов пива. Может быть использован в любом темном лагере или эле.

Специальный светло-жженый солод, произведенный из высококачественного ярового ячменя. Он тщательно обжарен и привнесет ароматы эспрессо, кофе и шоколада, а также мягкий, но заметный жареный привкус. С ним получится непрозрачное пиво кофейно-коричневого цвета.

Может продаваться в магазинах


Солод Плюс
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен

Hcbeer.ru
Не проверен

Доля в засыпи: 1-5%
Влажность:
 макс 4%
Экстрактивность: 74.2%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.