Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Пиво «Охота»

Пиво Tuborg

Что такое IPA?

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Viking malt Венский

Производитель: Финляндия
Финляндия
Ингредиенты Viking malt Венский
Ингредиенты Viking malt Венский

Параметры:

6 - 8Цвет (EBC)

Солод Vienna (Венский) обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Pilsner. В результате удается получить более золотистый цвет напитка и большую полноту солодового вкуса.  Хорошо подходит для светлых сортов пива, усиливая цветность и аромат получаемых напитков. Вкус приобретает легкие оттенки ириса и карамели. На основе солода Vienna существует и отдельный сорт пива - Vienna lager - с характерным насыщенным золотистым цветом и солодовым вкусом.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
ZIP Service 0,92 EUR (78,75 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Г****рус 82,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4.5%
Экстрактивность: мин. 79%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.