Viking malt Caramel 150
Финляндия
Параметры:
150Цвет (EBC)
Отборный "зеленый" солод, при обжарке которого образуются продукты, являющиеся антиоксидантами. Солод Caramel 150 в небольших количествах используется, чтобы стабилизировать цвет и вкус напитка, придает ему характерный яркий аромат орехов и хлеба.
Солод отличается высокой степенью карамелизации, увеличивает пеностойкость напитка. Олично подходит для элей, темных лагеров и стаутов, а также зимних сортов пива.
Цена у поставщиков
| Поставщик | Цена за кг | Тип поставщика | Ссылка |
| Г****рус | 88,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
| ZIP Service | 1,02 EUR (87,58 RUB) | Оптовый | |
| Г****рус | 87,00 RUB |
Розничный |
Войдите, чтобы увидеть ссылку |
Доля в засыпи: до 20%
Влажность: макс 5.5%
Экстрактивность: мин. 75%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.