Soufflet Pilsner
Чехия
Параметры:
3.5Цвет (EBC)
Солод Пилзнер Soufflet является отличным базовым ингредиентом для большого количества сортов пива. Произведенный в Чехии, этот солод дает приятный светлый цвет при использовании доли засыпи в 100%. Раскрывает в полной мере раскрывать аромат и вкус хмеля.
Может продаваться в магазинах
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс. 4,1%
Экстрактивность: 81,8%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.