Ireks Pilsner
Производитель:
Германия
Параметры:
3 - 4Цвет (EBC)
Солод Ireks (Германия) по праву заслужил любовь пивоваров во всем мире. Солод Pilsner характериазуется низким показателем уровня белка, имеет высокую экстрактивность и ферментативную активность.
Светлый солод Пилзнер используется для приготовления традиционных и специальных сортов пива. Напиток приобретает свежий и гармоничный вкус.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 4,6%
Экстрактивность: 81%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.