Dingemans Pale Ale
Бельгия
Параметры:
9Цвет (EBC)
Специальный бельгийский солод, придает мягкий солодовый вкус пиву. Солод сушится дольше и при более высоких температурах, чем Pilsner, что в результате придает пиву более золотистый цвет. Высокая ферментативная активность солода позволяет использовать его до 90% и сочетать с различными специальными солодами, не обладающими ферментативной активностью.
Добавляется в бельгийский стаут, бельгийский светлый и темный монастырский дуббель, до 90% в бельгийский пэйль эль, применяется для традиционно английского пива.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 90%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.