Castle Malting Cafe
Производитель:
Бельгия
Параметры:
420 - 520Цвет (EBC)
Усиливая цветность пива, бельгийский солод Cafe добавляет вкусу темных элей некоторую мягкость и легкие оттенки кофе и ореха.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: до 20%
Влажность: макс 4.5%
Экстрактивность: мин. 75%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.