Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Cara Clair

Производитель: Бельгия
Бельгия
Ингредиенты Castle Malting Cara Clair

Параметры:

7 - 8Цвет (EBC)

Одна из разновидностей бельгийского карамельного солода. Придает пиву бóльшую насыщенность и округлость, способствует формированию и стойкости пены. Создает легкие бисквитные ноты в аромате пива.

Солод Cara Clair производится по такому же методу проращивания, что и Pilsen, но затем проходит через специальный процесс обсушки в обжарочном барабане.

 

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
P****.ru 119,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Эй Би Си Трейд 1,08 EUR (93,56 RUB) Оптовый

Перейти на сайт

Г****рус 96,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

M****.ru 128,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

H****.ru 122,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.

Доля в засыпи: до 30%
Влажность: макс 8.5%
Экстрактивность: мин. 78%
Вязкость: макс 1.6 мПа

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий