Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Мацерация вина

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Castle Malting Buckwheat

Производитель: Бельгия
Бельгия

Параметры:

4 - 15Цвет (EBC)

Используется в производстве пива без глютена. Придает пиву особенный, ореховый и солодовый вкус и аромат. Может также использоваться в специальных сортах пива для достижения насыщенного и глубокого цвета. Не обладает диастатической активностью.

Может продаваться в магазинах


Hcbeer.ru
Не проверен

Mirbeer.ru
Не проверен

Солод Плюс
Не проверен

Новопермский пивовар
Не проверен

Доля в засыпи: до 100%
Влажность: макс 8%
Экстрактивность: мин. 65.3%

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.