Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности

Савинский Голдинг (Styrian Savinjski Golding), шишки

Производитель: Словения
Словения
Ингредиенты Савинский Голдинг (Styrian Savinjski Golding), шишки

Параметры:

2.2Альфа-кислота

2.5Бета-кислота

Горечь

Аромат

Традиционный хмель, который выращивают в основном в Словении, а также Австрии. Является ароматным сортом, который имеет низкое содержание альфа-кислоты. Обладает тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом. Хмель Styrian Savinjski Golding является универсальным и используется во всем мире. 

Со-гумулон с % альфа-кислоты: 25-30
Всего масла: 0.3-1.0 мл/100 г

Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10 °С) с сохранением целостности упаковки. Длительное хранение при температуре выше 25 °С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет.

В случае хранения свыше двух лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течение нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий