Либерти (Liberty)

Производитель:

США

Параметры:

4Альфа-кислота

3.5Бета-кислота

Хмель Либерти (Liberty) был получен путем селекции Халлертауер Миттельфрю и Вертицилиум Уилт. Это позволило добиться большей устойчивости сорта к некоторым заболеваниям. Благодаря общему предку, у хмеля Либерти есть несколько родственных сортов, таких как хмель Ультра, Маунт Худ и Кристалл.

Широкое применение этот сорт нашел в Светлых Лагерах, Пильзнере, Боке, Американском Эль, Стауте, Пшеничном пиве.

Так же хмель Либерти хорошо зарекомендовал себя при приготовлении Крепкого Эля, Янтарного Лагера, Янтарного Эля