Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

ЭйчБиСи 472 (HBC 472)

Производитель:
США

Параметры:

10Альфа-кислота

8Бета-кислота

Это дикий американский хмель, который не похож ни на один другой. Это подвид хмеля, называемый neomexicanus, является результатом открытого опыления. Уникальный характер HBC-472 обычно описывается как кокосовое и древесное. Это в основном результат более высокого, чем обычно, содержания кариофиллена, которое составляет около 30% от общего количества масел. Тестовые партии агрессивно охмеленных IPA придают больше цитрусовых и грейпфрутовых ароматов, но с захватывающим характером виски / бурбона и кокосового ореха на заднем плане.

Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Темный Эль.