LZ BLACK HORIZON COLLAB
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.970 %Крепость
17.400 IBUsГоречь
4.700 SRM (9.259 EBC)Цветность
1.087 (20,7° P)Начальная плотность
1.027 SG (7° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 315.00 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 180.00 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 67.50 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 45.00 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 22.50 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 45.00 кг | Maltodextrin Boil for 20 min | Внесение в затор |
| 11.25 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 8 г | Meridian | |
| 4 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 17 г | Meridian | |
| 13 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 13 г |
Мозаик (Mosaic) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - British Ale V OYL-011 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
2639.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |