Family - Willa #01
Сезонное пиво
Варим Крафт
Параметры: 0
5.550 %Крепость
25.430 IBUsГоречь
3.090 SRM (6.0873 EBC)Цветность
1.045 (11,2° P)Начальная плотность
1.002 SG (1° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
1.80 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
0.45 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
0.45 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
4 кг | Honey (Buckwheat) | Внесение в затор |
22 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
113.40 г | Strisselspalt | |
28.35 г | Strisselspalt | |
28.35 г | Strisselspalt |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | Wyeast - French Saison 3711 |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
28.440 лРазмер партии перед кипячением
70.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |