Dubbel
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.600 %Крепость
20.890 IBUsГоречь
26.050 SRM (51.3185 EBC)Цветность
1.062 (15,1° P)Начальная плотность
1.005 SG (1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.60 кг | Pale Millet Malt | Внесение в затор |
| 1.13 кг | American - Pale Rice Malt - Gluten Free | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Belgian Candi Syrup - D-90 | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Vienna Millet Malt (Gluten Free) | Внесение в затор |
| 8 кг | Gas Hog Rice Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | Жатецкий (saaz) | |
| 28.35 г | Styrian Goldings |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Mangrove Jack - Belgian Tripel M31 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
31.620 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |