Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Double Pump NEIPA V2.1

Стиль:
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

7.630 %Крепость

56.970 IBUsГоречь

6.620 SRM (13.0414 EBC)Цветность

1.073 (17,6° P)Начальная плотность

1.015 SG (4° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5.40 кг Pale Ale Weyermann Внесение в затор
0.79 кг Flaked Wheat Внесение в затор
0.38 кг Flaked Oats Внесение в затор
0.23 кг Rice Hulls Внесение в затор
4 кг Acidulated Malt Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
7.09 г

Цитра (Citra)

7.09 г

Эльдорадо (El Dorado)

7.09 г

Галактика (Galaxy)

21.26 г

Эльдорадо (El Dorado)

21.26 г

Цитра (Citra)

21.26 г

Галактика (Galaxy)

56.70 г

Цитра (Citra)

85.05 г

Галактика (Galaxy)

56.70 г

Цитра (Citra)

85.05 г

Галактика (Galaxy)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Imperial Yeast - A38 Juice

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

31.940 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут