Скидки до 50% для наших подписчиков!

Оставьте свою электронную почту, и мы будем пару раз в месяц
отправлять вам специальные предложения на солод, хмель и дрожжи.

Корзина товаров
В вашей корзине товаров: 0
На сумму: 0

Интернет-магазин №1 по продаже солода,
хмеля и других ингредиентов для приготовления напитков

Розничный магазин Оптовая лавка
Как это работает?

- Минимальная стоимость товаров для розничного заказа 590 рублей

- Минимальная стоимость товаров для оптового заказа 7000 рублей

- Заказ становится оптовым, если вы добавите в корзину хотя бы одну оптовую позицию

8 800 200 68 95 Время работы: с 9:00 до 19:00 (Московское время)

A Real Pilsner

Стиль:
Айсбок

Параметры:

5.000 %Крепость

37.200 IBUsГоречь

3.100 SRM (7,015 EBC)Цветность

1.046 (11.4° P)Начальная плотность

1.008 SG (2.0° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
3.83 кг Gladfield Pilsner Malt (1.9 SRM) Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
21.26 г Hallertauer [1.6%] Варить 10 мин.
21.26 г Hallertauer [1.2%] Варить 3 мин.
21.26 г Hallertauer [1.2%] Настаивать 0мин.
28.35 г Perle [9.2%]
Рекомендуем использовать

ГерманияХмель Перле (Perle)

Варить 60 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт German Lager (White Labs #WLP830)
1 шт SafLager German Lager (DCL/Fermentis #S-189)

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
1.00 чайная ложка Пищевые добавки для дрожжей Misc
4.00 г Гипс Misc

Параметры варки:

28.012 лРазмер партии перед кипячением

60.000 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут
Оставьте отзыв Оставить  отзыв