Most Important Meal
Стиль:
Бельгийское белое пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.000 %Крепость
28.000 IBUsГоречь
47.200 SRM (92.984 EBC)Цветность
1.064 (15.7° P)Начальная плотность
1.019 SG (4.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4 кг | Pale Ale Malt | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Wheat Malt Malt Craft | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Carafa III | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Wheat, Roasted | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Crystal Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Milk Sugar Boil for 10 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 45.08 г |
Фаггл (Fuggle) |
Внесение в первое сусло |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 31.49 л | Water | |
| 5.00 г | Мел | Misc |
| 1.00 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.00 г | Гипс | Misc |
| 60.00 г | Какао-порошок | Misc |
Параметры варки:
27.974 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |