SevenGrainStout
Стиль:
Бельгийский светлый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.700 %Крепость
34.200 IBUsГоречь
28.400 SRM (55.948 EBC)Цветность
1.060 (14.7° P)Начальная плотность
1.017 SG (4.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.1 кг | Munich I | Внесение в затор |
| 4 кг | Pale Malt (6 Row) US | Внесение в затор |
| 1 кг | Oats, Malted | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Carafa I | Внесение в затор |
| 0.5 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.4 кг | Caramunich II | Внесение в затор |
| 0.2 кг | Caramunich III | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 45.08 г | XJA2436 | Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 69.99 л | Water | |
| 10.00 г | Мел | Misc |
| 5.41 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 4.10 г | Пищевая сода | Misc |
| 2.72 г | Гипс | Misc |
| 2.38 г | Хлорид кальция | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
46.788 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |