2019 - 11/24/2019 - Sherlocks ESB
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.280 %Крепость
33.750 IBUsГоречь
12.320 SRM (24.2704 EBC)Цветность
13.2 °P (239,4° P)Начальная плотность
3.4 °P SG (183° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7.20 кг | American - Pale 2-Row | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Caramel / Crystal 60L | Внесение в затор |
| 8 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 8 кг | Caramel / Crystal 90L | Внесение в затор |
| 8 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 42.53 г |
Наггет (Nugget) |
|
| 28.35 г |
Бреверс Голд (Brewers Gold) |
|
| 28.35 г |
Челленджер (Challenger) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - London Fog Ale Yeast WLP066 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
63.700 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |