Stamag Пшеничный
Производитель:
Австрия
Параметры:
4 - 7Цвет (EBC)
Этот вид солода предназначен для приготовления пшеничных сортов бельгийского и немецкого пива. Рекомендуется добавлять его в соотношении от 50 до 100%.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Доля в засыпи: от 50 до 100%
Влажность: макс 5,5%
Экстрактивность: 84%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.