Dingemans Ржаной
Бельгия
Параметры:
4Цвет (EBC)
Ржаной ферментированный солод, для ржаного пива добавляется 30-40% от общей засыпи.
Может продаваться в магазинах
Доля в засыпи: до 40%
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.