Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение

Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

S-189

Производитель:
Франция

Происхождением из швейцарской пивоварни Hürlimann, эти дрожжи низового брожения позволяют получить достаточно нейтральную ароматику пива с превосходной питкостью или лёгкостью потребления.

Цена у поставщиков

Поставщик Цена за кг Тип поставщика Ссылка
H****.ru 400,00 RUB Розничный

Войдите, чтобы увидеть ссылку

ZIP Service 3,17 EUR (192,81 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Браумастер 3,17 EUR (193,30 RUB) Оптовый

Перейти на страницу магазина

Цены получены из открытых источников. Не является публичной офертой.

Температура брожения : 9-22 °C, идеально при 12-15 °C 
Дозировка: от 80 до 120г/гл для засева при 12 °C – 15 °C. Увеличить дозировку дрожжей при <12°C, а при 9 °C увеличить до 200 - 300 г/гл
% сухих дрожжей: 94,0 – 96,5
Кол-во живых клеток при упаковке: > 6 x 109 /г
Общее содержание бактерий*: < 5 / мл
Уксусные бактерии*: < 1 / мл
Молочнокислые бактерии*: < 1 / мл
Педиококки*: < 1 / мл
Дикие дрожжи не Saccharomyces*: < 1 / мл
Патогенные микроорганизмы: Согласно законодательству

*эти значения соответствуют следующей пропорции засева: 100 гр сухих дрожжей на 1 гл – это более чем 6 x 106 клеток на мл сусла

В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики.
В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при < 10°C.