Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

White Jester IPA

Стиль:
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

5.500 %Крепость

0.000 IBUsГоречь

0.000 SRM (0 EBC)Цветность

1.057 (14° P)Начальная плотность

1.015 SG (4° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
6.80 кг

Castle Malting Pilsner Malt

Внесение в затор
2.50 кг Oak Smoked Pale Wheat Внесение в затор
0.40 кг Flaked Oats Внесение в затор
2.50 кг Flaked Wheat Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28 г

Варриор (Warrior)

28 г

Амарилло (Amarillo)

28 г

Цитра (Citra)

28 г Jester
28 г

Амарилло (Amarillo)

28 г

Цитра (Citra)

28 г Jester
28 г

Амарилло (Amarillo)

28 г

Цитра (Citra)

28 г Jester
60 г Jester

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Imperial Yeast - B48 Triple Double

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

53.000 лРазмер партии перед кипячением

90.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут