Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Sunspot Prison

Стиль:
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.640 %Крепость

30.930 IBUsГоречь

5.290 SRM (10.4213 EBC)Цветность

15.7 °P (242,5° P)Начальная плотность

3.5 °P SG (185° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.30 кг Simpsons Golden Naked Oats Внесение в затор
0.50 кг German - Wheat Malt Внесение в затор
3.50 кг Pale 2-Row US Rahr Внесение в затор
0.70 кг Malted Naked Oats Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
5 г

Коламбус (Columbus)

5 г

Коламбус (Columbus)

25 г

Галактика (Galaxy)

25 г Sabro
25 г

Галактика (Galaxy)

25 г Sabro
20 г

Галактика (Galaxy)

30 г

Галактика (Galaxy)

20 г Sabro
30 г Sabro
30 г Sabro

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Bootleg Biology - BBXNPA - NEEPAH Blend

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

23.000 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут