Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Coppers add ons

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

15.700 %Крепость

1683.000 IBUsГоречь

147.500 SRM (290.575 EBC)Цветность

1.158 (35.4° P)Начальная плотность

1.043 SG (10.6° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.45 кг Amber Malt Внесение в затор
0.45 кг Australian Bitter Extract Внесение в затор
0.45 кг Australian Pale Ale Extract Внесение в затор
0.45 кг Canadian Blonde Extract Внесение в затор
0.45 кг Dark Ale Extract Внесение в затор
0.45 кг Dark Malt Extract Внесение в затор
0.45 кг Draught Extract Внесение в затор
0.45 кг English Bitter Extract Внесение в затор
0.45 кг European Lager Extract Внесение в затор
0.45 кг Heritage Lager Extract Внесение в затор
0.45 кг India Pale Ale Extract Внесение в затор
0.45 кг Irish Stout Extract Внесение в затор
0.45 кг Lager Extract Внесение в затор
0.45 кг Light Malt Extract Внесение в затор
0.45 кг Mexican Cerveza Extract Внесение в затор
0.45 кг Pilsener Extract Внесение в затор
0.45 кг Real Ale Extract Внесение в затор
0.45 кг Sparkling Ale Extract Внесение в затор
0.45 кг Stout Extract Внесение в затор
0.45 кг Traditional Draught Extract Внесение в затор
0.45 кг Wheat Beer Extract Внесение в затор
0.45 кг Wheat Malt Extract Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

8.706 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут